Wegańskie alternatywy na brunch – Smoothie Bowl zamiast jogurtowego parfaitu
Smoothie Bowls to pyszna i pożywna alternatywa dla parfaitów jogurtowych. Są łatwe w wykonaniu i można je dostosować do własnych upodobań. Wszystko czego potrzebujesz to blender, trochę mrożonych owoców i kilka dodatków. Aby przygotować miskę smoothie, zacznij od zmieszania ulubionych mrożonych owoców z mlekiem migdałowym lub wodą kokosową. Możesz dodać trochę warzyw, takich jak szpinak lub jarmuż, aby dodatkowo zwiększyć wartość odżywczą. Gdy smoothie będzie już gotowe, przelej je do miski i dodaj ulubione dodatki. Niektóre popularne opcje obejmują muesli, świeże owoce, wiórki kokosowe i nasiona chia.
Miski smoothie są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych. Są doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Ponadto są lekkostrawne, co czyni je idealną opcją na brunch dla osób o wrażliwych żołądkach. Miski smoothie są również bardzo sycące, dzięki czemu możesz cieszyć się satysfakcjonującym posiłkiem bez uczucia wzdęcia i ciężkości.
Wegańskie alternatywy na brunch – haszysz ze słodkich ziemniaków zamiast placków ziemniaczanych
Hash ziemniaczany to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Jest łatwy do wykonania i można go dostosować do własnych upodobań. Aby przygotować haszysz ze słodkich ziemniaków, zacznij od obrania i pokrojenia słodkiego ziemniaka w kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i dodaj słodkie ziemniaki. Gotuj, aż słodki ziemniak będzie miękki i lekko chrupiący. Dla dodatkowego smaku dodaj trochę pokrojonej w kostkę cebuli i papryki. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami, które lubisz. Podawać na gorąco ze świeżymi ziołami na wierzchu.
Hash ze słodkich ziemniaków jest doskonałym źródłem witamin i minerałów. Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik, witaminę A, witaminę C i potas. Mają także niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni je idealną opcją na brunch dla osób dbających o swoją wagę. Hash ze słodkich ziemniaków jest również bardzo wszechstronny. Możesz dodać dowolne warzywa lub przyprawy, aby dostosować smak.
Wegańskie alternatywy na brunch – omlet z ciecierzycy zamiast tradycyjnego omletu
Omlety z ciecierzycy to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych omletów. Robione są z mąki z ciecierzycy, która jest bogata w białko i błonnik. Aby zrobić omlet z ciecierzycy, zacznij od zmieszania mąki z ciecierzycy z wodą i dowolnymi przyprawami. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i wlewamy ciasto z ciecierzycy. Smaż, aż omlet się zetnie z jednej strony, następnie przewróć i smaż z drugiej strony. Dodaj ulubione warzywa i złóż omlet na pół. Podawać na gorąco z odrobiną awokado na wierzchu.
Omlety z ciecierzycy są doskonałym źródłem białka i błonnika. Mają także niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni je idealną opcją na brunch dla osób dbających o swoją wagę. Omlety z ciecierzycy są również bardzo wszechstronne. Możesz dodać dowolne warzywa lub przyprawy, aby dostosować smak.
Wegańskie alternatywy na brunch – wegańskie tosty francuskie zamiast klasycznych tostów francuskich
Wegańskie tosty francuskie to pyszna i zdrowa alternatywa dla klasycznych tostów francuskich. Wykonany jest ze składników roślinnych, takich jak mleko migdałowe, siemię lniane i cynamon. Aby przygotować wegańskie tosty francuskie, zacznij od wymieszania mleka migdałowego, siemienia lnianego, cynamonu i innych przypraw, które lubisz. Zanurzaj chleb w powstałej mieszance i smaż na patelni na złoty kolor. Podawać na gorąco ze świeżymi jagodami i syropem klonowym.
Wegańskie tosty francuskie są doskonałym źródłem białka i błonnika. Ma również niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni go idealną opcją na brunch dla osób dbających o swoją wagę. Wegańskie tosty francuskie są również bardzo wszechstronne. Możesz dodać dowolne przyprawy, aby dostosować smak.
Wniosek
Podsumowując, brunch to świetny posiłek dla wegan. Dostępnych jest tak wiele pysznych i zdrowych opcji, że nie ma powodu, aby przegapić ten ukochany posiłek. Niezależnie od tego, czy wolisz smoothie Bowl, haszysz ze słodkich ziemniaków, omlety z ciecierzycy, czy wegańskie tosty francuskie, istnieją nieograniczone możliwości, jeśli chodzi o stworzenie wegańskiego brunchu, który będzie zarówno smaczny, jak i pożywny. Zatem następnym razem, gdy będziesz szukać pysznego i zdrowego brunchu, wypróbuj jedną z tych sprytnych wegańskich alternatyw. Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne.